Зонт гидрофильтр Ятаган «Hot Spot»

Зонт-гидрофильтр для мангалов Ятаган «Hot Spot» — компактный, полностью автоматизированный зонт с гидрофильтром

Расширенная гарантия. Срок службы более 10 лет.
Самая компактная модель гидрофильтра
Работа мангала без дымохода

Самый компактный циркуляционный гидрофильтр. Устанавливается вместо зонта над мангалом.
100% искрогашение, охлаждение и защита от пожара.
Полное соответствие требованиям пожарных и Роспотребнадзора.
Расширенная гарантия, срок службы более 10 лет.
Окупаемость за 1 год.
Простой монтаж оборудования в труднодоступных местах.
Может быть дополнительно установлена автоматическая самоочистка, увеличенный межсервисный интервал.

Условия лизинга Условия для дилеров

Назначение изделия

Зонт Гидрофильтр Ятаган «Hot Spot» предназначен для установки непосредственно над мангалами и является зонтом эффективного удаления дымов, сажи, жира и запахов из помещения. Охлаждает дым, гасит и улавливает искры от открытого огня, очищает воздух от жира, сажи и дегтя, частично предотвращает их отложения на стенках дымоходов и воздуховодов. Снижает интенсивность запаха и дыма исходящих от мангалов и печей.

Окупаемость: 1 год
Получить расчет окупаемости

Эффективность очистки изделия Ятаган «Hot Spot»

Гашение и улавливание искр	100%
Защита от пламени	100%
Очистка от дыма	100%
Очистка от сажи	до 90%
Очистка от жира	до 90%
Очистка от дегтя	до 90%
Очистка от запаха	до 50%
Охлаждение дымов

Хочу демонстрацию оборудования

Описание Гидрофильтра Ятаган «Hot Spot»

Гидрофильтр Ятаган «Hot Spot» устанавливается на раме (1), непосредственно над мангалом и объединяет в себе вытяжной зонт и гидрофильтр

Два «мокрых лабиринта» (2) и (3) гарантированно гасят искры и проскоки пламени от мангала, в том числе во время розжига с применением горючих жидкостей

Второй «мокрый лабиринт» (3) изготовлен по самой надежной промышленной технологии тепломассообмена с применением керамических колец Рашига

Распылительные форсунки (4) для гидрофильтров "NSSTM", прекрасно работают с грязной водой

Корпус и гидросистема (6) изготовлены из химстойкой нержавеющей стали, толщина 2 мм. Выдержит любые условия эксплуатации

Простой круглый выход (7) для воздуховода позволяет легко подключить его к вентилятору системы дымоудаления от мангала

Контроль осуществляется при помощи Щита управления с кнопками и индикаторами

Контрольное тестирование готового аппарата 2 часа

Режимы управления гидрофильтром: ручное, полный автомат "Подключил и забыл", есть возможность дополнительно установить недельное расписание

Штатная комплектация: Гидрофильтр в сборе, рама для установки Гидрофильтра.

Заполнить опросный лист

Принцип действия гидрофильтра Yatagan «Hot Spot»

Гидрофильтр–искрогаситель Ятаган «Hot Spot» является полноценным накопительно – циркуляционным гидрофильтром и предназначен для установки непосредственно над мангалами в качестве вытяжного зонта для удаления дымов от мангала. Технология работы гидрофильтра Ятаган «Hot Spot»:

Гидрофильтр устанавливается на монтажной раме (1), в верхней ее части. В нижней части рамы, между ее стоек, размещается мангал. Выходной фланец гидрофильтра (7) подключается воздуховодом к вентилятору соответствующей мощности.
Дымовые газы от мангала попадает непосредственно в корпус гидрофильтра через нижнюю заборную решетку (2). Заборная решетка постоянно орошается водой и является первой ступенью охлаждения и очистки дымовых газов.
Далее, дымовые газы, проходят через второй «мокрый лабиринт» (3), представляющий собой слой постоянно орошаемых водой керамических колец Рашига (это техническое решение взято из промышленной технологии очистки воздуха и является наиболее надежным). При этом происходит эффективный тепломассобмен между дымовыми газами и водой в Гидрофильтре: дымовые газы охлаждаются, а вещества, находящие в них (сажа, жир, дым, деготь, запахи…) переходят в воду и смываются водой с поверхности колец.
Для орошения водой слоя керамических колец (3) и заборной решетки (2) используются специальные распылительные форсунки (4), способные распылять сильно загрязненную воду. Вода накапливается в нижней части корпуса гидрофильтра и циркулирует по замкнутому циклу с помощью насосов (9).
При загрязнении воды или при ее перегреве выше установленных параметров происходит автоматическая замена воды в Гидрофильтре (грязная горячая вода сливается в канализацию, чистая холодная вода подается из водопровода)
Контроль уровня воды, температуры циркулирующей воды, степени загрязнения воды, работоспособности циркуляционных насосов, исправности вентиляторов, межсервисных интервалов ТО и т.п. производится промышленным процессором (8) и различными датчиками, установленными на Гидрофильтре.
Управление Гидрофильтром Ятаган возможно в нескольких вариантах: ручное с кнопочного настенного пульта (кнопки «Пуск» и «Стоп»), ручное с сенсорного настенного пульта, ручное дистанционным пультом-брелоком, ручное с компьютера или планшета, недельное программирование с планшета, полностью автоматизированное – вообще без участия человека.

Заказать консультацию специалиста

Монтаж Зонт гидрофильтр Ятаган «Hot Spot»

Монтаж и эксплуатация Гидрофильтра Ятаган «Hot Spot»

Гидрофильтр Ятаган «Hot Spot» содержит воду и может размещаться в любом помещении, где обеспечивается положительная температура в зимнее время для предотвращения замерзания воды и повреждения изделия.
Монтаж Гидрофильтра Ятаган «Hot Spot» заключается в установке рамы для гидрофильтра и мангала в требуемом месте и присоединении выходного фланца гидрофильтра с воздуховодом вытяжной системы.
Для подключения Гидрофильтра Ятаган «Hot Spot» необходимо подключить его к сети электропитания 220 Вольт, к водопроводной сети и к сети канализации. Данное изделие не имеет щита управления и не требует его подключения.
В целях удобства эксплуатации и обслуживания Гидрофильтра достаточно обеспечить доступ к изделию с фронтальной стороны и боковых сторон (правая, по умолчанию). Этого достаточно для контроля, периодического ТО и ремонта, для установки сменных емкостей с гелем.
Процессор Гидрофильтра Ятаган «Hot Spot» содержит звуковой сигнализатор аварийных ситуаций (пищалка), но обычно на них и на сигнальные лампочки никто в ресторанах не реагирует (и так шумно и все заняты), так что ее можно отключить, все равно автоматика Гидрофильтра Ятаган все сделает как надо.

Получить подробные технические данные

Технические параметры и цены Гидрофильтра Ятаган «Hot Spot»

Модель Установки Ятаган	Длина, мм	Высота, мм	Глубина, мм	Вес в рабочем состоянии, кг	Энергопотребление	Аэродинамическое сопротивление, Па	Цена, Руб. с НДС
Ятаган «Hot Spot 1300х1500»	1300	850	1500	350 кг	1,5 кВт	600 Па	По запросу
Ятаган «Hot Spot 1600х1200»	1600	850	1200	350 кг	1,5 кВт	600 Па	По запросу
Ятаган «Hot Spot 2000»	2000	850	535	350 кг	0,55 кВт	600 Па	По запросу
Ятаган «Hot Spot 2200»	2200	850	535	350 кг	0,55 кВт	600 Па	По запросу
Ятаган «Hot Spot 3000»	3000	850	535	450 кг	1,1 кВт	600 Па	По запросу

Данные предоставлены в ознакомительных целях и могут отличаться от реальных при заказе оборудования

Заказать специальную разработку

Общие данные о фильтре

Применение гидрофильтров необходимо для обеспечения безопасности и защиты от пожара в ресторанах и кафе, в которых используются мангалы для приготовления различных блюд. При этом не каждый ресторан может выделить внутри себя место для установки гидрофильтров – искорогасителей. Так же необходимо учитывать необходимость монтажа дымохода между вытяжным зонтом мангала и гидрофильтром. Дымоход должен быть хорошо термоизолирован для предотвращения пожара. Эти требования (место для гидрофильтра и термоизолированный дымоход) зачастую приводят к тому, что многие рестораны вынуждены работать без гидрофильтров, тем самым подвергая себя опасности пожара.

Именно для этих ситуаций разработан Гидрофильтр Ятаган «Hot Spot». Данная модель устанавливается непосредственно над мангалом вместо зонта и сразу же, как только дымовые газы попадают в него, охлаждают и очищают их.

Выгоды налицо: экономится пространство ресторана, а воздуховод между мангалом и вентилятором можно делать из простой оцинковки. При этом уровень безопасности, защиты от пожара и очистки дымовых газов такой же как при использовании отдельностоящих гидрофильтров.

Зонт Гидрофильтр Ятаган «Hot Spot» является полноценным гидрофильтром циркуляционно-накопительного типа в котором применены лучшие промышленные технологии очистки воздуха.

распылительные форсунки, созданные для распыления грязной воды
система «мокрого лабиринта» на базе керамических колец Рашига
каплеуловитель промышленного типа
набор датчиков и сенсоров на все случаи жизни.

Требования к холодной воде

Температура – не более +15°С
Давление не менее 2 бар

Приезжайте к нам в шоу-рум и посмотрите оборудование

Приготовьте на нашей кухне и убедитесь в высокой эффективности нашей продукции. Ждем Вас!

Очистка воздуха для фудтаков

Купить