Гидрофильтр Ятаган «Safe Fire»

«Safe Fire» — гидрофильтр-искрогаситель нового поколения

Расширенная гарантия. Срок службы более 15 лет
100% защита от пожара.
Окупаемость 1 год.

Профессиональный циркуляционный (накопительный) гидрофильтр
100% искрогашение, охлаждение и защита от пожара
Полное соответствие требованиям пожарных и Роспотребнадзора
Расширенная гарантия, срок службы более 15 лет
Простой монтаж оборудования в труднодоступных местах
Автоматическая самоочистка, увеличенный межсервисный интервал
10л моющего геля в подарок!

Условия лизинга Условия для дилеров

Назначение изделия Ятаган «Safe Fire»

Гидрофильтр-искрогаситель Ятаган «Safe Fire» предназначен для установки на мангалы, хосперы, пицца-печи, тандыры, грили, камины, банные и другие печи с открытым огнем или древесным углем. Охлаждает дым, гасит и улавливает искры от открытого огня, очищает воздух от жира, сажи и дегтя, полностью предотвращает их отложения на стенках дымоходов и воздуховодов. Снижает интенсивность запаха и дыма исходящих от мангалов и печей.

Прекрасно работает со следующими грилями: Grillwett, Josper, Veber, Napoleon, Vesta, Жарушка, Вулкан, и пицца печами: Жарушка, Rosso Forni, Morello Forni, Alfa pizza, Vesta.

Окупаемость: 1 год
Получить расчет окупаемости

Эффективность очистки изделия Ятаган «Safe Fire»

Гашение и улавливание искр	100%
Защита от пламени	100%
Очистка от сажи	до 90%
Очистка от жира	до 90%
Очистка от дегтя	до 90%
Очистка от дыма	до 60%
Очистка от запаха	до 50%
Охлаждение дымов

Хочу демонстрацию оборудования

Описание Гидрофильтра Ятаган «Safe Fire»

Распылительные форсунки (1) для гидрофильтров "Non-Stop-Spray^TM" не засоряются и прекрасно работают с грязной водой

Корпус и гидросистема (2) из химстойкой нержавеющей стали толщиной 2 мм выдержат сложные условия эксплуатации

Продуманная система адаптивных фланцев (3) "Smart Fiх" экономит полезный объем ресторана допуская монтаж в труднодоступных местах

Контроль осуществляется при помощи Щита управления с кнопками и индикаторами

Аппарат гидроизолирован, исключены протечки. Осуществляется тройной контроль сварных швов: ультразвуковым дефектоскопом, заливкой высокотекучей жидкости, контрольным четырехчасовым тестированием готового аппарата

Режимы управления гидрофильтром: ручной, полный автомат "Подключил и забыл", возможность дополнительно установить недельное расписание

Автоматическое извещение об аварийных ситуациях: сломался вентилятор, нет воды..

Штатная комплектация: Гидрофильтр в сборе, дозатор моющего средства (геля)

Заполнить опросный лист

Принцип действия гидрофильтра Yatagan «Safe Fire»

Гидрофильтр–искрогаситель Ятаган «Safe Fire» относится к накопительно - циркуляционному типу гидрофильтров и предназначен для установки на мангалы и другие печи, в которых используется открытый огонь или древесный уголь для приготовления пищи. В этой модели гидрофильтра реализована промышленная технология тепломассобмена между водой и дымовыми газами для защиты от проскока пламени в дымоход, гашения искр, охлаждения воздуха и его очистки от сажи, жиров, дыма, дегтя и запахов.

Технология работы гидрофильтра Ятаган подробно описана в Патенте на Изобретение № 2616914:

Дымовые газы от мангала или печи попадает в корпус гидрофильтра. Температура дымовых газов может достигать 250 градусов Цельсия. В этой части корпуса гидрофильтра находятся распылительные форсунки, которые создают сплошную завесу из крупнодисперсных капель воды, через которую проходят дымовые газы. При этом происходит первый этап охлаждения, искрогашения и очистки дымовых газов.
Далее, дымовые газы и капли воды попадают в часть гидрофильтра, заполненную негорючим материалом с развитой лабиринтной поверхностью. В Гидрофильтре Ятаган «Safe Fire» это слой керамических колец (кольца Рашига), размещенных в кассете (5) высотой 100 - 120 мм. Капли воды смачивают поверхность этих колец, а дымовые газы проходя сквозь лабиринт, образованный смоченными керамическими кольцами, многократно меняют направление движения и длительное время контактируют с водой на поверхности влажного лабиринта. При этом происходит эффективный тепломассобмен между дымовыми газами и водой в Гидрофильтре: дымовые газы охлаждаются, а вещества, находящие в них (сажа, жир, дым, деготь, запахи…) переходят в воду и смываются водой с поверхности колец.
Далее очищенный и охлажденный воздух попадает во вторую часть Гидрофильтра, где происходит его доочистка и осушение. Для этих целей в Гидрофильтре Ятаган «Safe Fire» применяется классическая промышленная технология лабиринтного каплеуловителя (6) из нержавеющей стали.
Для создания потока воды в форсунках, для смачивания влажного лабиринта и для смывания с него уловленных загрязнений используется вода, накопленная в корпусе Гидрофильтра. Циркуляция воды (подача воды в форсунки) обеспечивается насосами (7), установленными на Гидрофильтре.
Для увеличения эффективности очистки дымовых газов и для длительного поддержания Гидрофильтра в рабочем состоянии в циркулирующую воду автоматически подается специальное поверхностно-активное вещество в виде геля (8). Это вещество постоянно промывает влажный лабиринт Гидрофильтра, предотвращает его загрязнение сажей и жиром, улучшает растворимость в воде жира и дегтя.
При перегреве воды выше установленных параметров происходит автоматическая замена воды в Гидрофильтре (грязная горячая вода сливается в канализацию, чистая холодная вода подается из водопровода)
Уровень воды и ее температура контролируется датчиками (4), установленными на Гидрофильтре.

Заказать консультацию специалиста

Монтаж и эксплуатация Гидрофильтра Ятаган «Safe Fire»

Гидрофильтр Ятаган «Safe Fire» содержит воду и может размещаться в любом помещении, где обеспечивается положительная температура в зимнее время для предотвращения замерзания воды и повреждения изделия.
Монтаж Гидрофильтра Ятаган «Safe Fire» производится любым общеизвестным способом монтажа вентиляционного оборудования: на кронштейнах к стене, на подставке на полу, на шпильках к потолку и кронштейнах и т.д.
Адаптивные фланцы Гидрофильтра Ятаган «Safe Fire» позволяют подобрать наиболее удобный вариант размещения Гидрофильтра и его инсталляции в вытяжную систему. При этом экономится значительное пространство ресторана.
Для подключения Гидрофильтра Ятаган «Safe Fire» необходимо подключить его к сети электропитания 220 Вольт, к водопроводной сети и к сети канализации. Данное изделие имеет щит управления.
В целях удобства эксплуатации и обслуживания Гидрофильтра достаточно обеспечить доступ к изделию с фронтальной стороны. Этого достаточно для контроля, периодического ТО и ремонта, для установки сменных емкостей с гелем.
Щит управления Гидрофильтра Ятаган «Safe Fire» содержит звуковой сигнализатор аварийных ситуаций (пищалка).

Получить подробные технические данные

Технические параметры и цены Гидрофильтра Ятаган «Safe fire»

Модель Гидрофильтра Ятаган	Очистка до, м³/ч	Длина, мм	Высота, мм	Глубина, мм	Вес в рабочем состоянии, кг	Энергопотребление	Аэродинамическое сопротивление, Па	Цена, Руб. с НДС
Ятаган «Safe Fire 1.0»	1000	900	650	450	110 кг	0,25 кВт	400 Па	По запросу
Ятаган «Safe Fire 2.0»	2000	1150	750	650	170 кг	0,25 кВт	400 Па	По запросу
Ятаган «Safe Fire 3.0»	3000	1225	800	850	250 кг	0,5 кВт	400 Па	По запросу
Ятаган «Safe Fire 4.0»	4000	1550	950	850	325 кг	0,5 кВт	400 Па	По запросу
Ятаган «Safe Fire 5.0»	5000	1550	1000	1050	510 кг	0,75 кВт	400 Па	По запросу
Ятаган «Safe Fire 6.0»	6000	1850	1150	1050	630 кг	0,75 кВт	400 Па	По запросу
Ятаган «Safe Fire 7.0»	7000	2100	1250	1050	745 кг	0,75 кВт	400 Па	По запросу
Ятаган «Safe Fire 8.0»	8000	2100	1300	1250	820 кг	0,75 кВт	400 Па	По запросу
Ятаган «Safe Fire 9.0»	9000	2100	1400	1250	910 кг	0,75 кВт	400 Па	По запросу
Ятаган «Safe Fire 10.0»	10000	2700	1560	1260	1325 кг	1,2 кВт	600 Па	По запросу

Данные предоставлены в ознакомительных целях и могут отличаться от реальных при заказе оборудования

Заказать специальную разработку

Общие данные о фильтре

Все рестораны, имеющие мангалы и иные печи с открытым огнем сталкиваются в опасностью возниконовения пожара. При приготовлении пищи на открытом огне или древесном угле выделяется дым, жир, деготь и сажа, которые попадают в дымоход. В дымоходе происходит частичное охлаждение дымовых газов, конденсация выделившихся при готовке веществ и их налипание на стенки дымоода. Далее, обычно при разжигании мангала или печи, происодит разогрев этого слоя жира и сажи, а при попадании искр или пламени внутрь дымохода происходит возгорание этих веществ. Как результат - пожар, зачастую полностью уничтожающий ресторан.

Есть два способа предотварить подобный исход: периодическая чистка дымохода от отложений сажи, жира и дегтя. Данную услугу оказывают специализированные компании, имеющие специальное оборудование и обученных сотрудников или установка искро-пламегасителей на входе в дымоход.

Наиболее надежными с точки зрения гарантии предотвращения пожара являются искро-пламегасители, использующие воду для охлаждения дымовых газов и гашения пламени и искр. На сегодня существует два основных типа гидрофильтров:

Проточный гидрофильтр – самый простой и дешевый тип искрогасителя.
Накопительный с циркуляций воды – наиболее надежный и экономичный в эксплуатации.

Гидрофильтр – искрогаситель Ятаган «Safe Fire» разработан в 2005 году и является первым гидрофильтром накопительно – циркуляционного типа, который практически вытеснил с рынка проточные модели.

Современный Гидрофильтр Ятаган «Safe Fire» оставил в себе все технические решения, проверенные временем и обзавелся новыми, более эффективными элементами:

распылительные форсунки для грязной воды
промывные форсунки для создания нерегулярного потока при автоматической промывке
автоматический дозатор моющего средства (геля)
каплеуловитель промышленного типа
адаптивные фланцы для простого монтажа
набор датчиков и сенсоров на все случаи жизни.